SPEISEKARTE GRÖNINGER BRAUKELLER

 

 

Gröninger Brauerschmaus

Hausgemachter Fleischkäse, knuspriger Spießbraten, Gröninger Rostbratwürstchen,

Gröninger Stadtwurst, saftiges Kasseler, warmer Speckkartoffelsalat,

Krautsalat, Radieschen

ab 4 Personen

€ 16,90 pro Person

  

Knusprige Gröninger Schweinshaxe

Frisches Gröninger Bierbrot und Krautsalat

€ 14,50 pro Person ganze Haxe € 9,50 pro Person halbe Haxe

 

Gröninger Fischteller

Räucherlachs, Graved Lachs, Büsumer Krabben

Handfiletierte Fassmatjes mit Sahnemeerrettich, Rollmops

Frisches Gröninger Bierbrot, Butter

€ 15,80 pro Person

 

Brotzeitteller

Scheiben von Tiroler Speck, Pfefferwurst, Käsewürfel,

Gewürzgurke, Radieschen, frische Laugenbrezel, Butter

€ 12,50 pro Person

 

Roastbeef kalt

serviert mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Gewürzgurke

€ 14,80 pro Person

 

Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut 1⁄2 Dutzend € 9,80

 

Spanferkel

(bitte spätestens 5 Tage im Voraus bestellen)

Im Ganzen gegrillt und vor dem Gast tranchiert

Serviert mit Kartoffelknödel, Krautsalat, Gröninger Bierbrot und Senf

ab 20 Personen

€ 19,50 pro Person

 

Das vegetarische Gericht

in der Gröninger Privatbrauerei (nur auf Vorbestellung, mind. 3 Werktage)

Kartoffelpfannkuchen mit Blattspinat, Crème fraîche,

roten Zwiebeln und mit jungem Gouda überbacken Preis pro Person

9,80 €

 

SPEISENBUFFET

Knuspriger Spießbraten   100g    € 3,00
Fleischkäse   100g  € 2,80
Burgunder Braten   100g  € 4,00
Putenbrust   100g  € 4,30
Gebackene Kartoffel mit Sour Cream   100g  € 3,50
Bratkartoffeln   100g  € 2,50
Speckkartoffelsalat  100g  € 2,50
Sauerkraut   100g  € 2,50
Großer Salatteller     € 5,90
Kleiner Salatteller    € 4,60
Frische Laugenbrezel   Stück  € 2,00
Schmalzbrot  Stück  € 2,00
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce Portion                 € 4,20