Vorspeisen
Knackiger Klassiker, vegetarische Optionen und typische Brauhaus-Starter – perfekt zum Teilen oder als Einstieg in den Abend.
Caesar Salad Brauhaus
ab € 14,90
Romanasalat, Caesar Dressing, Kirschtomaten und Brotcroutons wahlweise,
mit frischem Parmesan € 14,90
mit Räucherlachs € 19,90
mit Kräuterhähnchenbrust € 21,90
Quinoa-Spinat-Tortellini
€ 14,50
Mit Soja-Paprikacreme,
getrockneten Tomaten und Rucola
auf Wunsch mit Parmesan
Spareribs mit BBQ Sauce
€ 23,50
Preis pro Person
Dazu Krautsalat, Kartoffelspalten und Dip
Gröninger Brauerschmaus
€ 28,50
Preis pro Person (ab 4 Personen)
Hausgemachter Fleischkäse, knuspriger Spießbraten, Gröninger Rostbratwürstchen, Gröninger Stadtwurst, saftiges Kasseler, warmer Speckkartoffelsalat, Krautsalat, Radieschen und Senf
Knusprige Gröninger Schweinshaxe
€ 17,50 halbe Haxe
€ 28,50 ganze Haxe
Mit frischem Gröninger Bierbrot, Krautsalat und Senf ! 1400g krosse Schweinshaxe, perfekt mit einem Gröninger Pils
Hausgemachte Rostbratwürstchen
(auch als vegane Variante erhältlich)
€ 18,50
½ Dutzend Würstchen mit Sauerkraut
Brauhaus Currywurst
(auch als vegane Variante erhältlich)
€ 15,00
€ 18,00 mit Kartoffelspalten und Dip
3 Gröninger Stadtwürste mit hauseigener Currysauce, Krautsalat und Gröninger Bierbrot
Gröninger Beef Burger mit Deichkäse
€ 24,50
Im hauseigenen Treberbun mit Tomatenmarmelade, karamellisierten Bier-Zwiebeln, Deichkäse und Kartoffelspalten mit Dip
Veganer Gröninger Burger
€ 24,50
Im hauseigenen Treberbun mit Tomatenmarmelade, Gröninger Bier-Zwiebeln,
und Kartoffelspalten mit Kräuter-Schlemmercreme
Gröninger Lachsburger
€ 24,50
Fjordlachs im hauseigenen Treberbun mit Guacamole 3, Mango-Papayacreme 4 und Kartoffelspalten mit Dip
Ein echter Hamburg‒Abend im historischen Braukeller
Zwischen Kupferkesseln, Ziegelstein und Holz: Bei uns trifft Brauhausküche auf frisch gezapftes Gröninger Pils – seit 1793 mitten in Hamburg.
Gröninger Brauerei Hamburg · Willy-Brandt-Straße 47 · Di–Sa ab 16 Uhr
Gröninger Privatbrauerei Team
Gastgeber aus Leidenschaft
